Get Farina Russello Pane Background. La farina di grano russello è una farina di grano antico siciliano con cui è possibile creare pane, pasta, dolci. .farina russello ,grano antico siciliano , semplice, buono e sano, il pane come una volta russello ,grano antico siciliano , semplice, buono e sano, il pane come una volta !!!
Pane con grano duro Russello e segale | Pane e Pasta from i.pinimg.com
La farina russello è un grano duro dalla colorazione particolare. Ne ho sempre sentito parlare soprattutto dalla mia amica lussi che usa queste varietà di grano antico. Qui trovi la ricetta per fare il pane.
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Farina di grano duro integrale varietà russello, macinata a pietra. In particolare la crosta del pane fatto con la farina russello assume un colore rossiccio e profuma di erba e di sole e ha una consistenza unica. Se miscelata al 50% con la farina maiorca. Il grano russello, è un antico grano dell'entroterra siciliano da cui si ottengono farine per la produzione.
