43+ Pasta Alla Norma Rick Stein Pictures. Ingredienti per 8 persone 800 g di spaghetti. Pasta alla norma is a vegetarian pasta dish from sicily featuring eggplant, marinara and basil.
La pasta alla norma può essere conservata in frigorifero chiusa in un contenitore ermetico per massimo due giorni. It must be italian week here on the blog. 4 persone tempo di preparazione:
Maccheroncini di timilia integrale salsa fresca melanzane fritte aglio basilico sale q.b.
Eggplant, tomato and ricotta salata. Drain the pasta and toss it with the tomato sauce and the eggplant. Watch how to make pasta alla norma in this short recipe video! Pasta alla norma, made with baked or roasted eggplant, ricotta, tomatoes, pasta, and fresh herbs, is an authentic sicilian dinner that's welcome any day of the week, any night of the year.