23+ Cheesecake Benedetta Rossi Al Pistacchio Background. Una cheesecake al pistacchio e frutti rossi, dal gusto più delicato della ricotta e del mascarpone. Può essere preparata come originale torta di compleanno!
Mi riferisco proprio all'amatissima cheesecake, che ormai spopola in numerose pasticcerie, ma viene soprattutto proposta nel menù dei dessert di molti ristoranti. (ricetta per una tortiera da 20/22 cm). La cheesecake al pistacchio è un golosissima torta senza cottura, facile da fare e irresistibile!
Il cheesecake, o torta al formaggio è una torta fredda composta da una base di biscotto su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco zuccherato e trattato con altri ingredienti.
Gustoso e senza cottura, si prepara in pochi minuti. Cheesecake al pistacchio.un dolce freddo, semplice e gustoso, da realizzare senza l'utilizzo del forno! Credo di avere avuto questa ricetta nella testa per circa una decina d'anni, senza mai avere il coraggio di realizzarla chissà poi per quale motivo. Un dolce al cucchiaio veramente delizioso e sublime.