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Panini con farina di semola rimacinata a lunga lievitazione
Panini con farina di semola rimacinata a lunga lievitazione from 4.bp.blogspot.com
Panini con semola rimacinata, si preparano con semplici ingredienti, sono perfetti da mangiare così o da farcire con verdure e formaggi. Farina 0 100 gr • 750 kcal. Panini rosette soffiate con lievito naturale (lievito madre o pasta madre).

Da alcuni giorni ho ripreso a sfornare lievitati a ripetizioni.

Una vera goduria con salumi e insaccati. Riprendete l'impasto e trasferite sulla spianatoia spolverata con la farina di semola rimacinata. Pane con farina di semola. Ho testato una miscela di 80% tipo 0 e 20% farina di mais, con.